La cerveza sin resaca, aún esuna creación que va tanteando el terreno. Su nombre, “Helder” significa “brillante” en holandés, un nombre elegido porque, según su creador, es el estado en el que se encuentra tu cerebro tras tomar esta milagrosa cerveza toda la noche. Aún no han pensado en embotellarla y lanzarla al mercado ya que aún está en pruebas, pero el caso es que la idea es poder lanzarlo al resto de Europa si el proyecto sigue adelante. La única forma de poder probarla es acudir a la cervecería y tener suerte de que no se haya agotado, pues su producción es muy limitada. Hay que tener en cuenta que la cervecería está situada en uno de los lugares de Amsterdam con mayor afluencia de turistas, un lugar donde precisamente no se va a tomar té con pastas

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